今回のパン教室は「山食パン」「調理パン」「黒糖いりこ」を作りました。
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/16/yume-269/92/2f/j/o0850057614537416947.jpg?caw=800)
![食パン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/275.png)
材 料・・・食パン粉、イースト、砂糖、塩、スキムミルク、バター、水、
(そのまま使える香ばし)五穀を入れます。
型にはバターを塗り、冷蔵庫へ。
作り方・・・1次発酵→分割→ベンチタイム→成型→2次発酵
→180℃で30分位焼く。
焼き上がりです。
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/16/yume-269/f1/0b/j/o0800060414537416955.jpg?caw=800)
時間を置いてカット方がいいのですが直ぐに切ってみました。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/16/yume-269/19/46/j/o0800056414537416964.jpg?caw=800)
![食パン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/072.gif)
発酵した生地を切り開き、ゆで卵、玉ねぎ(細かく切りマヨネーズ、塩・胡椒で
味付けする)を詰め、溶き卵を少量塗る。
チーズをのせ、170℃で20分位焼く。
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/16/yume-269/09/8e/j/o0950057314537416976.jpg?caw=800)
![フグ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/016.gif)
(乾煎りした)いりこ、いり黒豆、(お湯で柔らかくした)レーズン、いりごま
(レンジにかけた)アーモンド、くるみ等。
黒砂糖+水
![イメージ 5](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/16/yume-269/c4/74/j/o0950060014537416989.jpg?caw=800)
試食会でーす。
サラダはレタス、玉ねぎたっぷり。(胡麻ドレッシングで)
スープはエノキ、じゃが芋、コンソメを攪拌してなめらかに。
![イメージ 6](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/16/yume-269/0a/65/j/o0950058114537417000.jpg?caw=800)
パンは生地の切り開き方が悪く、チーズが少量しか乗らなかったのを頂きました。
でも美味しかったです。
ご馳走さまでした。