「講師のいないお菓子教室」、今回は冷凍パイシートを使って簡単アップルパイ
作りです。
焼き上がりです。
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/83/33/j/o0911061914537414156.jpg?caw=800)
![りんご](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/231.png)
作り方
アップル・プリザーブ
① りんごは皮をむき、スライスして鍋に並べ、りんごジュース100%で煮る。
(今回は砂糖、レモン汁、ラム酒は入れない。)
(前日、当番の人が作ってきました。)
② 冷凍パイシートを両面ラップではさみ、めん棒でのばす。(2枚用意する)
③ ②をタルト型にのせ、フォークで穴をあけ、①をのせ、上にパイシートを
かぶせる。
(今回はカスタードクリームは入れずにヘルシーに・・・)
型に入れずに、クッキングシートにのせてもOK.
④ 切ったパイシートを上にのせる予定が簡単に切り込みを入れました。
卵を塗り、焼く。
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/bf/82/j/o1200084814537414161.jpg?caw=800)
タルト型もシートの方も同じ焼き時間でしたが・・・
(タルト型は長く焼いた方がいい様です。)
![りんご](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/231.png)
りんごを煮る時、アップルジュースを入れ過ぎたとの事で汁が余り、それを煮立て
アガーアガーと砂糖を入れ、ゼリーを作りました。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/61/60/j/o1200084814537414177.jpg?caw=800)
焼く合間の食事タイムです。
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/b8/c3/j/o0950059314537414185.jpg?caw=800)
コンビニ弁当は美味しいですね。(濃い味ですが・・・)
ご馳走さまでした。
今回は簡単に出来て、立ちっぱなしが短くて疲れずにすみました。
アップルパイもヘルシーで美味しく頂きました。