「講師のいないお菓子教室」の今回は「人参とレーズンのパウンドケーキ」です。
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/be/2e/j/o0911060314537413279.jpg?caw=800)
材料
A 全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンパウダー
a くるみ(160℃のレンジで5分)、レーズン
B 100%りんごジュース、メープルシロップ、豆乳、植物油、すりおろし人参
バニラエッセンス
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/eb/91/j/o0900060014537413285.jpg?caw=800)
作り方
① ボールにA+aの材料を泡だて器で混ぜる。
② 別のボールにBの材料を泡だて器で混ぜる。
③ ①に②を加え混ぜる。
④ シートを敷いた型に流し入れ、180℃のオープンで20~30分焼く。
型から出して冷ます。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/fd/5c/j/o0900059414537413292.jpg?caw=800)
合間に軽く食事です。
もち米に赤飯用小豆を加え、お赤飯を炊きました。
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/14/34/j/o0900060014537413301.jpg?caw=800)
![イメージ 5](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/e4/7b/j/o0800058514537413309.jpg?caw=800)
すりおろした人参が、粉となじみ人参が入っているとは感じないかも
しれません。(シナモンが強いかも・・・)
砂糖、卵が入ってないので、あっさり味のしっとりとしたケーキです。
ご馳走さまでした。