初心者からのスイーツ講座 7回目は「ふんわり基本のスポンジケーキ♪」
です。
出来上がりです。(講師が作られた試食用です。)
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/1b/27/j/o0811058514537390026.jpg?caw=800)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/333.gif)
材料 卵、砂糖、薄力粉、生クリーム
① ボールに卵を割りほぐし砂糖を加え泡立てる。(湯煎しながら)
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/24/ab/j/o0900057714537390040.jpg?caw=800)
② ふるった小麦粉を入れ混ぜ、生クリームも加えさっと混ぜる。
③ 型(敷紙を敷く)に生地を流し入れる。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/08/d4/j/o0900053114537390051.jpg?caw=800)
180度(予熱しておく)のオープンで約15分焼く。
焼きあがったら型から取り出し冷ます。
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/71/25/j/o0900055614537390060.jpg?caw=800)
ホイップクリーム
材料 生クリーム、グラニュー糖 (氷水で冷やしながら泡立てる。)
![イメージ 5](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/64/be/j/o0911059014537390072.jpg?caw=800)
トッピング用 (みかん、桃の缶詰、キウイ、ブルーベリー)
![イメージ 6](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/8e/b3/j/o0900053114537390081.jpg?caw=800)
好みでスライスし果物を中に飾り、ホイップクリームを塗る。
![イメージ 7](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/fd/97/j/o0900053014537390089.jpg?caw=800)
飾りは好きな様にとの事でしたが美的センスがない私のは止めて、
同じサークルから参加しているKさんの出来上がりです。
![イメージ 8](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/be/ca/j/o0800058614537390099.jpg?caw=800)
最後に講師のを試食です。コーヒー付きです。
![イメージ 9](https://stat.ameba.jp/user_images/20190815/15/yume-269/79/93/j/o0700056114537390113.jpg?caw=800)
初心者からのスイーツ講座も今回で終了です。
でも季節ごとにスイーツ講座をして欲しいとの希望が叶い
12月のクリスマス前の講座が決定し参加する事にしました。