初心者からのスイーツ講座　№６

初心者からのスイーツ講座６回目は「サクサク優しい甘さのアップル
パイ♪」です。

出来上がりです。
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パイ生地から作ると講座の２時間では無理なので、講師が前日から
作られたのを使います。
一応（折りパイ）（練パイ）の作り方を見せて貰いました。
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型にパイ生地をのせます。（フォークで穴をあける）
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食パンを敷きりんごのフィリング（スライスしたりんご、水、グラニュー糖を
煮る。シナモンをまぶす。）をのせます。
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パイシートをのせ卵黄を塗る。
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でてるパイ生地をかぶせ、穴をあけオープンで焼く。
出来上がったら、あんずジャムを塗る。
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別にパイ生地（練パイ）の上にアーモンド（白身をまぶす）、グラニュー糖、
少し残った黄身をのせクッキーを作りました。
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焼き上がりです。
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　アップルパイ、クッキーはとても美味しく出来ていました。