生たらこと白滝の浅炊き

真たらこではなく、助宗の生鱈子です。

鍋などでに使うご家庭も多いでしょう。

家では、白滝と一緒にさっと炊くことが多いです。
真たらこはほぐして、助宗はそのまま・・

白滝は、結び白滝にしてみました。

お味は、みりんと醤油と出しの素に少しのお砂糖です。

煮汁が沸騰したら、白滝を・・さらに沸騰したら鱈子を入れて、あとは沸騰させないよう中火～弱火であくを取りながら炊いていきます。

たらこに傷が入っていると、写真のように花開きます。

そういうメニューもこのブログの中にあるのだけど、探せない・・

参考までに・・

　◆　真鱈子の炒り煮は　こちら

ご飯と合うのよ・・(^_-)☆

ブログネタ：コーヒーはブラック？砂糖・ミルク入れる？

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私はブラック 派！

昔は平気で一日５～６杯、いや、もっと飲んでたけど、最近は眠れなくなっちゃうから、１５時くらいまでと決めてるの。
いつからか敏感になっちゃってねぇ～
ナルが幼稚園の頃までだな・・
ママ友さんたちと、ファミレスで、お家で・・よく飲みました♪
ナルが小学校入って、送り迎えがなくなると、減ったわね。
私、家にいると、冷たいお水が一番なのよ（笑）
でも、お客様にそうするわけにもいかないでしょ？
あまり出入りがなくなってから、減ったのよねぇ～

でも、いただく時には、ブラックよぉ～
出来れば、マンダリンがいいなぁ・・
もしくはブラジル♪
酸っぱいコーヒーは得意でないです^_^;

コーヒーにミルクやお砂糖を入れると、その後にお水で口をさっぱりさせたくなっちゃうから・・ブラックがいいの。

コーヒーはブラック？砂糖・ミルク入れる？

• ブラック
• 砂糖だけを入れる
• ミルクだけを入れる
• 砂糖、ミルク両方入れる
• その他

ブログネタ：子供のころ流行ったもの

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これ、年代がばれるね（笑）

いいや、思いつくままにいってみよぉ～♪

ダッコちゃん・・正直、あまり記憶にない
フラフープ・・これも・・やった記憶はある
バービー・・ＧＩジョー・・タミーちゃんもいたけど、私はバービー専門、弟がＧＩジョーだったな
レゴ・・まだ赤と白しかなくてね・・それでも色々と作ったよ。
トランシーバー・・ベージュに赤の・・結構、感度良くて・・近所の仲良しと何時にスイッチ入れて話そうね、とか楽しかったな・・
カチカチクラッカー・・これは何が面白かったのか、そーとー流行ったよ
スーパーボール・・最初は、黒とか紺とか緑とか・・途中から透明キラキラ出たけど、なんか黒とか紺がよく弾んだ気がしたなぁ～
ビーズで指輪・・花のモチーフの指輪、テグスで何個も作ったっけ
手編みの手袋・・モヘアで長編みの表裏で、鈎針のゴム編みって編み方だったんだな、今考えると・・ボンボンつけたミトン、可愛かったなぁ～
リリアン・・これもただただ編むの・・みんなおばあちゃんに腰紐に、ってあげたよ。それしか使い道ないの（笑）
ダイヤゲーム・・赤と青と緑で、２～３人で遊べるの。相手を飛び越して反対側の陣地に行くってゲームね。
親子ゲーム・・４人家族くらいのおとうさん・おかあさん・こども・・みたいに集めたような・・忘れた（笑）
人生ゲーム・・後にモノポリね。近所に日系二世の同じ歳の男の子がいたから、英語版のモノポリもよくやってたっけ
竹馬・・大好きだった！今でも乗れる自身あるよぉ～(￣^￣)v
ホッピング・・赤いの、持ってたっけ・・ピョンピョンってただ跳ねるのね
ベーゴマ・・ゲームもしたし、集めもしたっけ
メンコ・・これもそう
蝋メン・・１０円玉くらいのメンコで、ぴゅっと飛ばすの
酒蓋集め・・酒屋回りしたっけ（笑）男の子に混じってよく遊んでたから、私
消しゴム集め・・色んな消しゴム・・動物の形とか・・リスのよく覚えてる
ひび割れビー玉・・焚き火でくべて、水につけると、熱膨張と収縮で、ビシビシっとひびが入るの・・そのひびの入り方で価値が色々ねぇ～これも男の子にまじってやってたのよ^_^;

他にも野球ゲームとか、ボードゲーム色々と流行った気がするのだけど・・咄嗟に思い出したのは、こんなとこ。

元気な時は男の子と遊び、ちょいあやしい時には女の子と遊んでいたから、結構、忙しかったわよ（笑）

ブログネタ：星座占い、信じる？

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一番最初に星占いを意識したのは、創刊したばかりのａｎａｎの占いで、その星占いは星座ではなかったの。
マリーオリギンって占い師の八占星術。
生年月日の３つの数字を偶数奇数に分けて占うの。
私は全て偶数だから☆☆☆で、戦いの神マース火星。
（２００９年１月１日なら、★★★で、木星ね）

火星の基本的な性格・・
ピンチやライバル、トラブルにもっとも強い人の星です。いかなる時も強い星がついて回りますから、何をするにも手抜かりはありません。　ただし、長期の戦いでエネルギーを燃焼しつくすと、内部分裂・心理的パニックを生じ、再起に長時間を要しますので、常に限界点をつかんでおくことです。　３と10の数字にポイントをおくのがマースの人の必勝法です。

思い当たるところ、あるのよね（笑）
高校の誕生日・・同級生の男の子に、何がほしいって聞かれて、マリーオリギンの丸いトランプってリクエストしてプレゼントしていただいたの。
かなり長いこと、大事にして使ってたよ(^_-)☆

１２星座の占いだと、射手座・・
狩人的要素・・結構、あると思うのよ。
追うのは好きだけど、追われたり、手に入ると、もう満足しちゃう・・^_^;
これは人間関係に限らず、趣味や勉学にも言えて、先が見えると、興味が他に行っちゃって・・ってより、出てくるのよ・・興味をそそるようなことが（笑）

私の全部が、星座占いに当てはまるわけじゃないけど、要素は捕らえられると思うよぉ～
後は、実際の私を見てね(^_-)☆
そんなには単純ではないから（笑）

ブログネタ：お見合いしたい？

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お見合い？

したくなかった・・・

親を悲しませたくなかったから^_^;

悪いことなんかしてなかったわよぉ～
でも、独身の頃、自由に恋愛していたし、そんなこと調べられたらねぇ・・^_^;

私が１０代の頃、近所のおねーさんが当時で言うスチュワーデス試験を受けて、家にも調べる人が（興信所？）来て、そのおねーさんのこと聞いていった話を母から聞いてねぇ～
そのおねーさん、とっても良いおねーさんで、私が小さい頃、私たちのお守り役で軽井沢にも一緒に行った事あってね。
でも、そのおねーさん、スチュワーデスになれなかったの・・
怖かった・・・
家は、そんなんで、悪くなんか絶対に言わなかったけど、おねーさんの結果がトラウマになったわよ。

親に内緒の恋愛もしてないし、親は私が付き合っていた人、みんな知っているけど、それでも、他人はどう思うか・・調べられて、そういうことを良しとしない相手なら、やっぱり親は悲しむだろうと思ったから・・
結婚相手は自力で見つけなくちゃ・・って思ってた！（笑）

今思えば、やってみても良かったなぁ～って思うけどねぇ～