(ワンプレート) 鶏ひき肉載せご飯 | 軽井沢で美穂の時つむぎ

(ワンプレート) 鶏ひき肉載せご飯

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昨日は娘たちに夕食を食べさせてすぐに私とあきはスーパー銭湯に行ったもので、夕食UPが今になりました^_^;

* 材料 :鶏ひき肉、長ネギ、しょうが、にんにく、レタス、トマト、温泉卵

* 調味料:ごま油、紹興酒、ナンプラー、テンメンジャン、砂糖、スイートチリソース

* 作り方

①しょうがはすり、にんにくと長ネギをみじん切りにする。

②中華鍋にごま油を敷き、にんにく、長ネギを炒め、鶏ひきを入れて炒め、火が通ったら上記の調味料で味付けする。

③レタスは千切り、トマトは粗みじんにする。

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これが具ですぅ~
お皿にご飯をよそって具を盛って、温泉卵をポトン!ってしたらでっきあがりぃ~♪

味見したら美味しかったけど、私は食べずにスーパー銭湯に行ってしまいました。
こういう日はワンプレートご飯がいいです♪