(ワンプレート) 鶏ひき肉載せご飯
昨日は娘たちに夕食を食べさせてすぐに私とあきはスーパー銭湯に行ったもので、夕食UPが今になりました^_^;
* 材料 :鶏ひき肉、長ネギ、しょうが、にんにく、レタス、トマト、温泉卵
* 調味料:ごま油、紹興酒、ナンプラー、テンメンジャン、砂糖、スイートチリソース
* 作り方
①しょうがはすり、にんにくと長ネギをみじん切りにする。
②中華鍋にごま油を敷き、にんにく、長ネギを炒め、鶏ひきを入れて炒め、火が通ったら上記の調味料で味付けする。
③レタスは千切り、トマトは粗みじんにする。
これが具ですぅ~
お皿にご飯をよそって具を盛って、温泉卵をポトン!ってしたらでっきあがりぃ~♪
味見したら美味しかったけど、私は食べずにスーパー銭湯に行ってしまいました。
こういう日はワンプレートご飯がいいです♪