2018-01-09

豚の生姜焼き

テーマ:美味しいの話
投稿写真

豚の生姜焼き


昨日はランチに美味しい物をいただいたのに、旦那さんのリクエストで豚の生姜焼きにしました。

私の生姜焼きは
・豚肉を胡麻油で焼きます。
・火が通ったら予め用意したタレ(醤油・酒・水・すりおろし生姜・舌に感じない程度の少量の砂糖・片栗粉)をからめます。

漬けない事で焦げないし、片栗粉でとろみを出す事で味がまとわりついて減塩に繋がりヘルシーです。

副菜は、キュウリと鶏胸肉の芥子醤油胡麻油和えと人参と大根のシリシリ風でした。
東京に戻って初めてのスーパーでの買い物、野菜が100円ずつ位高くて驚きました(@_@)




#豚の生姜焼き


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2018-01-09

今日は風邪の日

テーマ:クチコミ・ブログネタ

風邪の予防方法教えて


①免疫力を高める食材を食べる。

②必要以上に人混みに出ない。

③規則正しい生活


でしょうか?

②は現役の方々には難しいですね。

私は少なくとも記憶にある近い過去に、風邪をひいた記憶がないです。


私はパパからの遺伝を強く受けているようで、パパは開業医でしたが、私が25才で結婚して家を出る迄、病に伏せる姿を一度、一日しか見たことがありません。

毎日沢山の患者さんを診ているのに不思議でした。

歯もよくて、78才で亡くなる時も全て自分の歯でした。

勿論、メンテナンスはしていましたが。

私は好んでアルコールは飲みませんが、飲めば強いのはパパの血でしょうか・・

よく『アルコール消毒』とうそぶいていました(笑)


自分の歯でミネラルたっぷりの食事を心がけ、規則正しい生活をするのが良いのかなぁ~?と思います。


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