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2018-04-30

裏庭のラワン蕗で2品

テーマ:美味しいの話
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裏庭のラワン蕗で2品


ワサワサと畑みたいに生えています。
まだ生えたて、大きくなったら私の背丈を越えるからね(^-^;

まな板の上のマジックと比べて・・太いでしょう?
お鍋に入る大きさに切って塩で板ずりします。

茹でて冷水に取り、筋を上から下から取ります。

細めなのは半分にして白出汁漬け。
茹でてあく抜きした段階で漬けるからシャキシャキよ~☆
シャキシャキにするのに白出汁に氷を入れて漬けるの。

太いのは四つ割りにしてこっくりと煮て柔らかくね♪

肉厚で太いラワン蕗だから出来るのよね~
去年はNHKの澪つくし事件簿観て作ったのよね~<蕗ごはん&煮物

どちらも白いご飯に合うの!

#ラワン蕗
#軽井沢
#春の山菜


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2018-04-30

プチ模様替え

テーマ:軽井沢生活
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プチ模様替え


今回の目的はテレビ!

私、この家に来て初めて知りましたが、最近の薄型テレビって、音が後ろに飛ぶんですね?
テレビを観ている前より、むしろ後ろ側が大きい!

すずは図書館(本棚前の板の間)で寝るのが好きで、人間より耳の良いすずがどう感じているか・・
テレビつけたまま寝室に入ると、デカっ!って驚くんですよ、私も・・

何とかせねば、と思いつつ、何とかならず・・でも、前回のプチ模様替えで場所に余裕が出来た!
大丈夫かも・・・やってみた!大丈夫!

で、こんな薄っぺらいアコーディオンカーテンでも閉めると音を遮断するんですよ!

びぃーーーっくり!

ストーブを使わなくなった季節になり、階段下の板の間で寝たり、台所の冷蔵庫前の板の間で寝るようになったので、すずが図書館で寝ている時だけアコーディオンカーテンを閉める事にしました。

大成功~!

#プチ模様替え #テレビ


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2018-04-30

図書館はいつも近くに

テーマ:クチコミ・ブログネタ

ここ、軽井沢は別ですが・・


今まで住んで来た場所の近くに、いつも図書館がありました。


一番、お世話になったのは長女が生まれた前後に住んでいた所沢の社宅の時でした。

車にバギーを乗せて通いました。


この頃は・・

*買う迄ではない流行作家の物

*子育ての合間にサクッと読める短編

*映画館に行けないので映画の元になった作品

*あまり重く(重量)ない物


そんな感じだったかなぁ~


一度に10冊迄借りられたから、重くないのは必須だったかも(^-^;


図書館は椿峰って高台のベッドタウンで、何でも揃ってた。

私の住む社宅のまわりは遊園地とモーテルとトトロの森しかなかったからね~


所沢からまなさんの幼稚園を期に大泉に引っ越し、その時も後から図書館が近い事が判明。

ここの図書館は自分のもさることながら、娘達の絵本やなんかも借りましたね~

私が大好きだったベスコフの絶版の絵本があった時には『ほ、ほしいーーー!』ノドから手が出そうな程、欲しかったけど、勿論、お返ししましたよ~

のちに、子どもたちは大きくなりましたが、復刻したのを知り買いました!

ベスコフの絵本は私のコレクションね(^-^;


わかります?

図書館って、そう云う事があるんです。

古い街なら、絶版になった本があるんです!

しかもたまに棚卸しみたいに、古い本の販売があったりもしました。

(すいません、タダだったかも(^-^;)


もう何年も図書館には行っていませんが、図書館、あの雰囲気、佇まいが大好き♡

軽井沢でも探しましょうか・・

案外、近かったりして・・・・・


図書館でよく何の本を借りていた?

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2018-04-29

すみれ3種

テーマ:軽井沢生活
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すみれ3種


我が家に咲くすみれはこの3種。

幅をきかせているのは白地に真ん中紫の子、私はパンダと呼んでいる。

一番好きなのは濃い紫、2番目は薄紫色のタチツボスミレ。
パンダは沢山あるから3番だ(^-^;

去年はすみれの砂糖漬けを沢山作った。
まだあるから、今年は作らないよ~

#すみれ
#タチツボスミレ
#すみれの砂糖漬け


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2018-04-29

デトックスサンドイッチ~☆

テーマ:美味しいの話
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デトックスサンドイッチ~☆


クレソン、クレソン!

クレソン、新玉ねぎ、ハム、自家製グリーントマトのピクルス、挟みました。
玉ねぎは水にさらしてらだめだよ。
スライスしてまな板の上に放置するのがいいって産婦人科医の叔父が言ってたよ(^_-)☆
叔父自身、高齢になってから心臓病になって食事に気をつけてるの。
パパ、叔父2人とも、私の歳には心臓病の薬飲んでるから私も気をつけなくちゃだわ~

パンはライ麦食パンをトースト、味付けはマヨネーズ&マスタード、クレージーソルト少々。

爽やかな香りとシャキシャキ歯ざわりが最高ーーー☆

やっぱ、クレソン大好き♡

#クレソン #叔父 #心臓病


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