開眼

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前々回、前回の稽古で、美味しい薄茶の点て方に開眼‼

茶碗が締まるような、部屋が柔らかくなるような湯気を放つお湯と、程よい量の抹茶があれば、茶碗にお湯をに入れただけで良い香りがたつ!!

そして、脱力しながらも全身のエネルギーが伝わるように茶筅を振れば、茶碗の中で茶筅が抹茶を捉えて泳ぎ、泡が立ってくれるのです。

言葉にすると実にあやふやな表現になりますが、美味しいお茶を点てられていると、手先から身体全体に抹茶の良さが沁み渡る感覚があります。

今日も、お客様に「とても美味しかった」と、わざわざ言って頂けました。
こんな風に言って頂けるのは、亭主冥利に尽きますね。

いつも美味しいお茶を点てられるように、この感覚を大切にしたいです。

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