星5つ
（どれも、とても美味しかったです！
）
ドイツ・フランス旅行の続きです。
フランス リクビィル（Riquewihr）（アルザス）＆LE SARMENT D'OR
10年以上前に、お友達とアルザスに来て、大好きになったシュークルートがどうしても
一度は食べたくて郷土料理のお店を探してみました
シュークルートとは、塩漬け発酵させたキャベツを豚肉とともに白ワインで煮込みソーセージなどを
盛り付けたアルザスの代表料理です
ここ、アルザスは歴史上、ドイツの一部だったり、フランス領土だったりしたので、食も
ドイツ料理の影響を受けています。
（多分、この辺は高級レストランを探さなければ、たいてい郷土料理のお店なのかなと思います）
メインストリートから一本小道を入ったところに、お客さんが入っていく
お店があったので
きっと美味しいに違いない
と入口でメニューを確認して入りました
私はこの、郷土料理セット？に違いないと思われるセットメニューにしてみました。
アラカルトもいいけれど、こういうところのセットはおすすめの郷土料理やレストランの
おすすめの一皿が入っていることが多いので、フランスの地方にくると結構頼んじゃいます
メニュー
私 セットメニュー（名前にレストラン名がついているのでおすすめかなと
）19.5ユーロ
前菜・・・・キッシュ・ロレーヌかオニオンのタルト→キッシュ・ロレーヌをチョイス
メイン・・・シュークルートがスモークポークショルダー→シュークルートをチョイス
デザート・・・アイスかミュンスターチーズかフルーツタルト→フルーツタルトをチョイス
スパークリングウォーター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2.9ユーロ
コーヒー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2.5ユーロ
連れ
タルトフランベ（アルザス風極薄ピザ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・14.5ユーロ
グラスワイン（リースリング）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2.5ユーロ
TAXとTIPを入れて47ユーロ（約5200円）
あまり、キッシュは好きではなかったのですが
（もしかして好きではないという思い込みがあったのかもしれませんが、）
ここのは、柔らかく、ふんわりとしていて、くどすぎず、とても美味しかったです
シュークルートもどのお肉
も本当においしく、アルザスでまたシュークルートが食べたい
という夢がかないました！
タルト
はあまりの大きさにビックリ、隣のテーブルに座っていた、他の地方から来たフランス人
ファミリーも私のタルトを見て、びっくり
している様子でした。2人で1つで十分でした。
これもアメリカのケーキほど甘すぎず、美味しかったです
そして、やっぱりヨーロッパのコーヒー
は美味しいなぁと思っちゃいました
メニュー メニュー
キッシュ・ロレーヌ キッシュ、アップで
シュークルート 本日のおすすめ 
タルト、大きい！ コーヒー 
レストランの中 日替わり
レストランの入り口 セラー
レストランの入り口は地下 ここを通って行きます
L' ARBALETRIER
12 rue du General de Gaulle 68340 Riquewihr
03 89 49 01 21
http://www.larbaletrier.fr/accueil/accueil.html