ここのところ庭熱にうなされています。
暇さえあれば庭に出て、花を観察しています。
朝出がけに、ちょっとだけ見ようと庭に出ても、ついつい花殻を取ったり、草取りしたり、新しく出てきた植物を観察したりして、
フンフンフン、お前たち、育っておるな、なんて気がついたら30分くらい経過してて危ないです。
そんな植物を愛してやまない私ですが、虫が苦手で困っています。
先日、大切に育てている薔薇をじっくり観察していたら、カメムシが5匹も仲良く止まっているのを見つけて、心臓が止まりそうになりました。
カメムシは新芽や蕾を狙い、弱らせてしまいますので、困ったものです。
飛び立たれるのが怖すぎて、振り落とすこともできず、ただただ見ていることしかできなかった自分は、大切な薔薇のために何ができるか考えあぐねた結果、
「カメムシいやよ～」を吊るす、という結論に至りました。
カメムシの嫌がる匂いのする小さな袋状の製品で、主に洗濯物にカメムシが付着するのを防ぐために物干し竿に吊したりするものなのですが、これで薔薇を包囲しました。
今朝、たくさん止まっているカメムシに、おまえら～見てろよ～と心の中でつぶやきながら吊して家を出て、帰宅後すぐに薔薇を見に行ったところ、なんと１匹もいませんでした！
すごい効果です。薔薇だけでなく、家中包囲しようと思います。
しかし、まだ1日ではわからないので、様子を見たいと思います。
さて、本日は6月のメニューのご案内です。
『アンニョハセヨー！韓国オモニの味、お家で手軽にコリアン料理』
と題しまして、6月は定番の韓国料理を作ります。
ご家庭で美味しい韓国料理を楽しみましょう！
【ビビンバ】
Margaritaオリジナル４種のナムルと甘辛ひき肉の作り方を覚えましょう！
熱々ご飯にたっぷりのせて、チャル モッケッスムニダ！(韓国語でいただきますの意)
卵黄とコチュジャンを混ぜて食べれば、マシッスムニダ！(韓国語で美味しいですの意)
定番ビビンバをご家庭の味にしましょう！
【チャプチェ】
韓国春雨タンミョンと野菜を炒めた定番韓国料理。
甘辛い味付けがたまらない一品です。
ご飯にのせてチャプチェパプにしても美味しいです。
【参鶏湯風スープ】
丸鶏の代わりに、鶏手羽先肉を使い、旨味たっぷり、コラーゲンたっぷりのスープを作ります。
こんなにシンプルな材料で、こんなに美味しいスープが出来るなんて！と心も体も喜ぶスープです。
【ラングドシャクッキー】
韓国とは縁もゆかりもないラングドシャクッキーは、フランス語で猫の舌という意味のクッキーです。
料理や、ケーキ作りをしていると、どうしても卵黄の登場率の方が高く、卵白が残りがち。そんな余りがちな卵白を使った焼き菓子です。ヨックモックにも、白い恋人にも負けないクッキーを作りましょう！
＝レッスン詳細＝
【開催日時】
毎週:金土日月
11:00～14:00 各5席
6月
1(金) 11:00 満席
2(土） 11:00 満席 17:00 満席
3(日） 11:00 満席
4(月) 11:00 残3席
9(土) 11:00 満席
10(日) 11:00 満席
11(月) 11:00 残1席
13(水） 11:00 満席
15(金） 11:00 満席
16(土） 11:00 満席
17(日） 11:00 満席
18(月） 11:00 満席
22(金） 11:00 満席
23(土） 11:15 満席
24(日） 11:00 満席
25(月） 11:00 満席
29(金） 11:00 満席
30(土） 11:00 満席
上記の日程以外は要相談でお願いします。
3名様以上で開講致します。
【会場】
マルガリータ店舗
959-1384
新潟県加茂市寿町9-23
【講師】
大宮優子
【定員】
各回５名様
【対象年齢】
中学生以上
【料金】
6000円（レシピ、材料費込み)
【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
【キャンセル、予約の変更について】
ご予約後からレッスン４日前の予約の変更（キャンセルも含む）は手数料１０００円が発生致します。
ご予約のキャンセルはレッスン3日前より、キャンセル料が発生致しますのでご了承くださいませ。
（３日前：レッスン代金の５０％、２日前：レッスン代金の７０％、前日当日：レッスン代金の１００％）
誠に恐縮ではございますが、何卒ご理解承りますようお願い申し上げます。
【問い合わせ】
yuko@margaritashome.com
ご不明点はお気軽にEメール、Facebookメッセージでお問い合わせくださいませ。
アットホームな雰囲気で楽しくレッスンしましょう！
リラックスした空間で美味しいものを食べて癒しの時間を過ごして頂けたら嬉しいです。
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Margarita (マルガリータ) は小さな料理教室です。 アットホームな雰囲気で美味しい料理を作り、 楽しい時間をお過ごし頂けると思います。異国情緒漂う世界の様々な料理を中心に、 色々なジャンルのお料理を一緒に作りましょう！ お気軽にお問い合わせくださいませ！
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