CPAイベント『トップ熟成士のチーズ競演』 ＠ベルサール神田

素晴らしいチーズセミナーに参加しました

共働学舎☆宮嶋氏による

「チーズにおける風味形成」

酵母を中心に、奥深いチーズの風味の設計について

教えていただきました。

セミナー後の試食会では

フランスのトップ熟成士たち6名・24種のチーズが勢揃い

美味しくて、贅沢なひと時を満喫

■クリスチャン・ジャニエ氏熟成　■エルベ・モンス氏熟成

■ロドルフ・ル・ムニエ氏熟成

やはり、ロドルフ・ルムニエ氏の熟成チーズは素晴らしいと

今回、改めて実感しました！

見た目の美しさと、味わいの洗練された奥深さは芸術的

本当に感動しました

上京したのは　ちょうど桜花爛漫の頃

思いがけず、花見も楽しむことができました。

（世田谷区砧公園）

広々とした芝生では子ども達がのびのび遊んでいます。

（930本もの見事な桜の木々）

■目黒川サクラまつりはものすごい賑わいでした！

慌ただしくも充実の東京ステイに大満足

sundish cafe @美野島

チリミートとクリームチーズの

サンドウィッチ セット

アメリカンサイズで大満足のボリューム感

これにサラダとスープがついて650円

ドリンクは＋100円

オーナー親子の細やかな心配りとボサノバのBGMが心地よく

3日間煮込んだ黒カレーやオリジナル生パスタも気になるので、

また来よう

洋食ワイン Vin ＠赤坂

2年ぶりにお邪魔しました！

けやき通りにある洋食ワインVinさん♪

092－791－5292

あらかぶのアクアパッツァと

オーガニックのソアーヴェで

イタリアンなサンデーブランチを満喫しました♪

2年前のオープン直後に伺ったときよりも

お料理もワインリストもかなり進化していて嬉しかったです

リストには載っていないおススメのオーガニックワインが

たくさんあるので、お尋ねするとよいですよ

感動☆『レ・ミゼラブル』

多くの大絶賛を耳にして、とても気になっていたこの映画・・

遅ればせながら、本日ようやく観ることができました

『レ・ミゼラブル』は

これまでの人生で、3度、違う形で出逢ってきた作品です

①10代の頃・・・初めて読んだ文豪ヴィクトル・ユーゴーの作品

②20代の頃・・・フライト先で観た（確かロンドン）ミュージカルの舞台

　ミュージカルの中では、衣装や舞台が地味で重い内容だなぁ

　という冴えない印象でした。

③そして40代の今・・・映画で鑑賞

　この作品の素晴らしさを改めて確認

　そして人生について、深～く考えさせられました！

期待をはるかに上回る壮大かつ魂のこもった作品で

3回以上涙してしまいました

ヒュー・ジャックマンとアン・ハサウェイは以前から好きだったけれど

今回の迫真の演技と歌唱力には、本当に心揺さぶられました！

とてもお薦め

5つ星☆☆☆☆☆作品です～！

（わざわざ映画館で観る価値あり）

皆さんもぜひ！

十日恵比須大祭

今年は参拝出来ました

十日なので、かなりの長い列

並んだら今日中に帰れそうになかったので、福引きの時に横から手を合わせて済ませました。

「ますます繁盛」をget

何が当たっても「大当たり～」ですが

気分が上がります