賄いで残ったガパオ風の鶏挽肉炒めを持って帰ったので休日のお昼ご飯に。目玉焼きを乗せるのが定番だよね、でも温玉の方が好きなので少し時間はかかるけど温玉乗せ。
賄いの味付けはしっかりしている方が好まれるので大体なんでも濃い目。外食で食べるのと同じくらい濃いのがみんな好きなのね、優しい味はあんまり人気ないの、だからうちで食べるなら卵は必須ね、追いバジルも少々。おいしいジャスミン茶と共に食べましたが途中で気付いた！お休みなんだからビール飲めばよかったんじゃない？これビールにとても合いそうなのに…失敗したわ。