2020.9.4
葉も色づき始めて
植物は秋支度
空の雲も高く遠くに見える金曜日から
こんにちは。
カフェ タリーズはコロナ対策で
2時間滞在オッケー。
パソコン作業はカフェが落ち着くと
いつの間にか1人時間の楽しみを覚えた娘が
「タリーズのおやつにヴィーガンあったよ」って
これは味覚党とタリーズのコラボ商品で
ナツメヤシのペーストが入ってて
ねっとりしたガトーショコラ味
とても満腹感があります👍
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この日のお昼は前から行きたかった
ヴィーガンレストランへ、母も一緒に。
孫とおばあちゃん仲良く手を繋いで💕
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真横に階段があり気づいてないの？と思い
焦って「階段❗️階段❗️」と
叫んでるのは私です😅
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スペシャルプレート
お肉の代わりにテンペのカツがメイン、
こちらの代替えお肉はテンペと言うもの。
ヴィーガンのお肉はこのテンペと
大豆を乾燥させたものを知っていますが
テンペ肉は大豆を発酵させているのは
知りませんでした。
食感も肉肉しくてとっても美味しい。
カレーがこれまた美味しすぎまして、
次回はカレーライスにしよう！
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玄米ももっちりふっくら炊けていています。
母には一口サイズにカットしてくださいました。
そしてフムフ豆のサンドイッチ🥪
卵のようなまろやかな味がします。
押し麦と人参のサラダ🥕
かぼちゃのスープ🎃
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戦時中、玄米は散々食べてきたから嫌！
と言ってた母もこちらの玄米は
甘くてもっちりして美味しいわね〜〜
とご機嫌です😆
デザートにクッキーアイスサンドがお目当でしたが
この日は残念ながらsold out。
母と娘はアフォガード
私はソフトクリームのいちじくソースかけにしました
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娘とヴィーガンレストランを探しては
行くのが趣味になりつつあります。
どのお店も感動しますのは
調味料から素材まで動物性のものを
一切使わず作られてる
その品数の多さに驚きますし、
人生折り返し地点に来て
今まで知らなかった食材が
どれだけたくさんあることか❣️
きっとこれからも
食べたことないものにたくさん出会うでしょうね。
実際ヴィーガン食になり自炊してても
使う食材のバリエーションが
とても増えました。
そんな話を3人でしながら
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ふと母の足元を見るとヨン様が😆❤️
色違いであと3足持っています😅👍
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私のいるところからは見えなかったけれど
この日は満月だったそうですね。
皆さんのところから見えましたか？
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満月の夜はいつも目が冴えて
なかなか眠くならないのですが
今月はよーく眠れました。
ヴィーガンは環境保護と動物愛護のために
始めたけれど、もうすぐ1ヶ月が過ぎ
なんとなく体に変化が出てきたみたいです。
目覚めが良くなったこと、
カラダが身軽になりむくみが取れました。
多分ヴィーガン前より
栄養を摂ってるからかもしれませんね。
引き続き楽しみながら続けたいと思います。
あ、今朝のスムージー
お野菜が本当に今高いなぁ〜
最後までお付き合い頂き
ありがとうございました😊🙇♀️
週末は台風が来る様です。
くれぐれもご安全にお過ごし下さいね😊