ヘアメイクから整える
パーソナルスタイリスト
女性プロデュースサロン「s-style」代表
魚住ゆう
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イメージコンサルティングサロンとしては珍しく年齢問わず幅広い世代に対応
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こんにちは。所沢市在住パーソナルスタイリストの魚住です。
先日のショッピング同行を終えたあと、密かに味噌作りをスタートしてました。
まずは大豆を似るところから始まります。
数時間煮込こむ必要があるので夜中までグツグツ作業が続くのです。
私は子供の頃から母が作ってくれた味噌を食べて育ちました。スーパーにも沢山味噌が売られているけど買うことはほとんどありません
世間的には珍しいタイプですよね。実は結婚して何年も実家から味噌をもらっていましたが、ここ2、3年は自分でも作るようになりました。
親に甘えてばかりいないで大人になったの
今年は10キロを仕込んでいます。大豆と麦麹と塩を混ぜるだけ。
これねー混ぜ合わせるのは一苦労
でもこの作業を頑張れば勝手に麹菌が熟成されていき味噌が完成します。
これだけで1年分の美味しい味噌が確保できると思うと効率いいのでは？
しかも安心安全で何よりも美味しい味噌を家族にも食べさせてあげることができます
子供達の朝食がご飯派なので味噌汁を作ることが多い我が家。
味噌作りも慣れてしまえば、エイヤー！と気合いで（すんなりはできない笑）パパッと作れてしまいます。
巷では腸活で作る人も多いですね。私は子供のころから腸活されて育ったわけだ
春のショッピングレッスン大好評中
【所沢】
90分 16500円
【新宿】
120分 22000円
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見てねー！
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