食べ物界一好きなものと言えば…
【うなぎ】
この週末から海外滞在予定で
帰国は７月半ばあたりになりそうなので何かと慌ただしく過ごして居りまして…
そんなバタバタの合間に
娘や日頃忙しい息子達との時間を作ったりしつつ
(あ、決して夫を蔑ろにしてるわけではなくて
夫とは香港で合流しゴールドコースト等に一緒に行きます～
)
(あ、決して夫を蔑ろにしてるわけではなくて夫とは香港で合流しゴールドコースト等に一緒に行きます～)そんなこんなで
このところいろいろなお店にお邪魔しましたがブログを綴る余裕がありませんでした…
で、久しぶりの更新になりますが
一昨日は娘と
麻布十番の【時任】さんに
こちらは
うなぎフレンチのコースを頂けるお店です
店主の時任恵司さん
テレビ出演やYouTubeでご存知の方も居るかもしれませんね
そんな活動もそれもこれも…
彼の全ての原動力はうなぎ愛♡
とにかくうなぎ愛が凄まじくて
もうめちゃくちゃ面白くてパワフルな方なんです
うなぎ愛が深い者繋がりですっかり仲良くなり
西麻布にもよく遊びに来てくれるので
長いお付き合いをさせて頂けそうな大好きな方なのです
これがもう、ついフフフフッ
と笑いがこぼれる美味しさ
と笑いがこぼれる美味しさ絶妙～&最高～
美味し過ぎる
もうどれもが素晴らしいの一言
下の黒いお皿は
キャビアと生ハムと白焼き
まずはキャビアたっぷりのせた白焼きを…
そして生ハムをのせ…
その後は順に薬味の
すだち、わさび、柚子胡椒、梅肉をのせて…
お、お、美味しい～
美味しいとしか言い様がないのです…
語彙力はもはやありません
うなぎを煮込んだトマトソースのペンネ
これまたなんとも言えぬ美味しさ
これまたなんとも言えぬ美味しさずいぶんとお腹も膨れて来ましたがスルスルッと食べられます
そしてコースの〆は…
うなぎ屋さんに来た以上
フレンチだと言われてもやっぱりどうしても食べたい鰻重…
そう、鰻重です～
時任さん「砂時計の砂が落ちきったら
蓋を開けて召し上がれ～
」
」
美しい
そして美味しい
あまりに美味しくて泣ける
ママゴロウの人生最高レストランシリーズ仲間入り
デザートはクランブルの上にイチゴのムースとリンゴのコンポートとアイスクリームの三重奏更にフレッシュなイチゴとマスカルポーネが添えられています
更にフレッシュなイチゴとマスカルポーネが添えられています時任オリジナルのオレンジジュースも頂きました
時任さん「うなぎは様々な栄養素があってビタミンも豊富なんですがビタミンCは含まれないんですよ。なのでうなぎにオレンジが合うのか合わないのか…ってよりはバランスで💕」
オレンジジュース🍹🍊濃厚なのかと思いきや甘さの後に鮮明に爽やかさが残り本当に美味しかった
フランク・ミュラーのお皿が可愛いと言ったらすかさず
「これ僕のフランク三浦
」
」いやそれは😂
あ、お皿は本物ですぅ～
この日盛り上がったのは
彼の原点である【野田岩】さん時代に住んでいたというアパートの話
とにかく職場に近い事だけが条件だったため
港区の極狭アパート
鍵なし泥棒つき😂😂
「鍵なし泥棒つき」の汎用性が高過ぎて皆で大笑い😂
そんなハチャメチャに楽しい時任さんですが
なりたい自分になる…そう信念を持って生きてきたという彼は
不登校のお子さんをサポートする活動に携わっていたり
児童養護施設のお子さん達の心のケアを食育を通してお手伝いする活動等もしている大変情熱的で
大人としてとても真面目な方なのです
そんな彼のパワーもお裾分けしてもらい
うなぎパワーと時任恵司パワーでなんだかめちゃくちゃ元気になれました
しばらくお店に行けないのが残念ですが
７月に日本に帰ってきたらまたすぐに伺いたいと思います
時任さんお気に入りの西麻布の会員制カフェ【RIPE】で皆で夜パフェ
しましょう～
しましょう～なんて話していたけど【RIPE】は今月で閉店ってホント？
てなわけで
うなぎがお好きな方はもちろん
うなぎフレンチ割烹という唯一無二の世界を体験してみたい方は
麻布十番【時任】さんに
是非行かれてみてください
さて…
いつ見ても何をしていても…癒しで心をあたためてくれるパヤ毛ちゃん
海外滞在はやむを得ない事だけれど…
この子と離れるのが一番ツラいママゴロウ…
でもね
ママはしっかりお仕事頑張って、そして元気に帰って来るからね
それまでお姉ちゃん達といい子にして待っていてね
では
本日は夜の会食まで仕事します
皆さまも
良い一日になりますように