2人だというのに広い2階の個室(しかも堀ごたつになっていてらくちん~ニコニコ)ではじまったランチです。

おかあさんが階段をおいしょ、と言いながら登り下りしてお料理を運んでくれます。

まずは胡麻豆腐。わさびも甘いし、雲丹もウマウマ音符
一口で食べたら、「ここゆっくり出てくるんでゆっくりたべたほうがいいよ」と言われる(笑)
美味しかったんであせる
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お次は鯛。こぶ締めにしてあって、ほんのり昆布の味がきいていて、身はもちもちニコニコ
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そして、鰻となめこ。衣はさっくりふわわ。くりから焼きのように鰻の稚魚を使っているようです。魚本来の滋養あふれる味わいですドキドキ

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続く。

〓ゆうき〓

ひろ作 (割烹・小料理 / 新橋、内幸町、汐留)
★★★★ 4.0