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引っ越しや冷蔵庫の買い替えでは無いのですが、冷蔵庫の中が空になりつつあります。

と言うのも、足裏を痛めて、

なかなか良くならないので、なるべく歩かない様にしているからです。

それで、買い物も行かないで、冷蔵庫の物だけで、料理をするチャレンジをしています。

上手くできると、達成感があるので、楽しいです家族から、今の所、不満は出てないので、成功しているんだと思います。

木曜日に夫が買い物に行ってくれて、カレーライスを作ってくれたので、水曜日に買い物に行って以来、行かずに済んでます。

今日、月曜の午前中には、生活クラブの配達があるので、そこまでを目標に頑張りました。

★金曜日

*朝：米粉食パンのエッグベネディクト風、サラダ、スープ

*昼：前日のカレーライスとサラダ

*夜：残りのカレーライス　レタス·ブロッコリー·ミニトマト·きゅうりのサラダ

★土曜日

*朝：玄米酵素ご飯、お味噌汁、納豆、大根のしじみ汁煮、黒豆の煮物

*昼：米粉食パンのエッグベネディクト風とサラダ(ベーコン·卵·ミックスチーズ)(レタス、ミニトマト、きゅうり、ブロッコリー)※ベーコン、レタスとミニトマトがなくなりました。

*夜：鶏の甘酢あんかけとお味噌汁と玄米酵素ご飯※かぼちゃ·じゃがいも·玉ねぎ·ブロッコリー·人参どれも50g位と少しずつ残っていた野菜を全て使い切りました。

★日曜日

*朝：カレーの残り

*昼：豚肉としらすの卵とじ丼、キムチきゅうりとお味噌汁(庭の三つ葉、玉ねぎも使用)※キムチ、しらす、豚肉を使い切りました。

*夜：玄米酵素ご飯、お味噌汁、大根とサバの煮物、大豆とアボカドと玉ねぎのサラダ、梨

(サバ缶、水煮大豆缶、アボカドは、冷凍食品)

※大根、サバ缶、大豆缶、冷凍アボカドを使い切りました。

写真に撮ると、色が無くて、寂しい感じに見えますが、満足感は、ありました

冷凍アボカドが苦味があって、サラダは、あまり美味しくありませんでした。冷凍アボカドは、当たり外れがあると思いました。

★月曜の朝は、

フレンチトーストとアボカドと大豆のサラダが２人分、　

ご飯、お味噌汁、冷凍の鮭と、きゅうりを添えたもずく酢が１人分で、どうにか買い物行かずに済みました。

１１時には、生活クラブの配達で食材が届くので、また、木曜日まで、買い物行かずに済む様に頑張ります。

冷蔵庫の中の食材を使い切ったら、気持ちもスッキリ、断捨離モードになりました。

いいデザインだと思ったのに、肉感を拾ってしまって全く似合わなかったセーターを思いきって捨てる事ができました。

冷蔵庫と言う狭い空間の物を減らしただけですが、断捨離にした気持ちになるんですね。

それで、足裏の痛みですが、今回は、踵に近い部分が痛いです。前回の様にふくらはぎが痛いと言う感じは、無いのですが、ストレッチは、続けています。

次に食材が無くなりそうな、木曜日には、足裏、治っていて欲しいです。母の顔も見に行きたいと思っています。

冷蔵庫の中を空にするチャレンジ