三河島菜

いつもお世話になっております

江戸東京・伝統野菜研究会代表の

大竹道茂先生が

28日の東京新聞（夕刊）で

三河島菜についてお話されています

仙台芭蕉菜の別名が三河島菜だったとは！

小平市で　宮寺光政さんによって復活した三河島菜

クセがなくお料理に取り入れやすいので

来シーズンは栽培量を増やしていきたい

（大竹先生・談）

詳細は是非　紙面をご覧くださいね