9月29日(月)の夕飯 | 4人家族の1週間献立生活

4人家族の1週間献立生活

中3娘、中1娘、夫、私の4人暮らし。パートしながらの兼業主婦です。毎週末に献立つくって、週末に1回の買い物です。
基本的に土日は義実家でお義母さんと一緒の夕飯です。お義母さんの料理も混ざっています。




①豚のしょうが焼き

 玉ねぎをよく炒めて取り分けておき、肉を焼いて皿によけておく。全部焼けたら玉ねぎ戻して、砂糖大1/2+醤油大1+酒大1+みりん大1+しょうがで味付け。肉を戻して1枚1枚絡めました。いい味になったーー。美味しいーとまらんー。


②焼きかぼちゃ

 薄めに切って塩胡椒で両面焼くだけ。途中蓋もしてしっかり火を通します。めっちゃ美味しい。


③オクラマヨ

 これは失敗しちゃった。いつも1分半〜2分ほど湯がくんだけど、忘れて洗い物しちゃって、4分ゆがいちゃった。柔らかくて美味しくなかったです。次女はおかわりしてたけど。