さすが人気店ですね～(^o^)
えびそば一幻。
時間は、２１：３０をまわって
少し遅めの晩御飯。
遅くまで営業しているお店は
ありがたいですよね！
中待ち発生してますが
割りと回転よいので待ち時間も
さほど気になりません。
待ってる間に店員さんにオーダー。
メニューについての
うんちくはこちら
カウンターに着席すると
あらかじめオーダーしている
一杯が 着丼します！
えびしお・えびみその
着丼です♪
見た目は
ほとんど一緒（笑）
でも、味は全然違います。
腹ペコだったので
エビおにぎりもオーダー。
スープと一緒に食べると
また一層美味しいヤツです。
コチラが
嫁たんオーダー
えびしおのほどほど。
味噌よりも
スッキリとしたテイスト。
いつも味噌か塩で迷っちゃいます。
美味しいですね～♪
そして・・
見た目は
ほとんど変わらないけど
えびみそのほどほど。
サラッとしている味噌に
濃厚なエビの風味。
味玉
いい茹で加減。
チャーシューはペラペラ。
チャーシューはこのほうが
このスープに
あうんだろうなぁ～
エビ味の天かすが
いい仕事をしています。
麺は太麺で。
細麺も選べるけど
濃厚なエビスープには
太麺があって
美味しいと思います。
濃厚なスープが
絡んで美味しいのです。
帰りは１０時オーバーでしたが
まだまだ
待ちが絶えないですね♪
さすが、
テレビ等に
紹介されるだけあって
東京や台湾にも進出してる
札幌の人気店です！
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ