ぬか漬けはじめました。

９回目の結婚記念日の今日から、ぬか漬けづくりをはじめました。
ぬか漬け大好きな夫の強い要望もあり、今更ながら、こたえてあげようかなと。
あと、ぬか床をもっているお友達が、いい菌をわけてくれるといってくれたので
野田琺瑯で容器もかって今日からそだてます。本格的につけられるのは一週間後ぐらいから？
カスピ海ヨーグルトも続けられなかった私にできるのか不安ですが、お友達からわけてもらった手前、なんとか頑張りたいと思います。