この日訪問してきたのは こちら・・・
 
 
 
【和らぎ亭 しまや】本店さん
 

中央区笹口にての営業です!

 

(駐車場は隣のD’sClub屋上🅿に数台分)

 

 

 

いつもは【豪華バラちらし】ばかり^^;

でも この日は食べたいメニューが有り!!

 

そんな訳で・・・

鋼鉄の意志を秘め・・・先ずは入店!!

 

 
 
この日は土曜日なんで・・・
平日とは違った 土・日・祝日メニュー!
(現在 日曜日は定休日です)
 
 
で 心に秘めた狙いは・・・
【村上牛御膳】@1200円
 
そう コレを目的にしての訪問でした^^
 
 
でもね・・・
 
・・・・・
 
・・・・・
 
 
週替り定食に・・・
 
 
 
【あがの姫牛のデ味噌シチュー】
【ゴロゴロベーコンのポテサラ】
 
ですとぉ・・・!?
 
 
デ味噌シチューって事は・・・
デミグラス+味噌のビーフシチュー!
 
しかも新潟のブランド牛【あがの姫牛】!!
 
・・・・・
 
・・・・・
 
う~む・・・
 
・・・・・
 
・・・・・
 
 
はい 心変わりぃ~・・・(笑)
 
 
オーダー後・・・
程々の時間での着膳でした♪
 
 
 
【あがの姫牛のデ味噌シチュー】
【ゴロゴロベーコンのポテサラ】
(大盛無料)
@1000円
 
 
 
【デ味噌シチュー】
 
デ味噌で煮込まれた牛肉に温玉添え!
 
上の素揚げ野菜は・・・
茄子・獅子唐・人参・南瓜^^
 
 
 
お肉は こんなサイズがゴロンゴロン・・・
ボリュームたっぷりです♪
 
そして よーく煮込まれてホロッホロ^^
 
 
 
温玉に潜らせたら トロトロとろりん(笑)
濃いめのデ味噌を絡めると・・・
 
絶品!! もう堪りませんな(笑)
いや マジ旨いわぁ^^
 
そして濃いめの味付けで・・・
ご飯がススムススム^^
 
 
 
ポテサラのベーコンは・・・
フライパン焼き後 サラダに和える手法!
 
ほくほくベーコンが主張しますわ^^
さすが一流の料理人です!
 
 
いやぁ~このポテサラ・・・
サンドイッチで食べたいですわ^^
テイクアウトしたいくらいです(笑)
 
BPとマスタードを追加してサンド・・・
おそらく・・・絶品^^
 
 
 
 
味噌汁は岩海苔&白菜・・・
 
あとは小鉢の大豆ひじきと漬物ですね!
 
 
もう 全てに抜かりがないです!!
いや めっちゃ旨し♪
 
 
そんな訳で超満腹!!
もう充分に堪能させて頂きました^^
 
マジ旨かったですわ♪
 
 
 
それにしても先日自宅で作った失敗作・・・
【スパゲッティー味ー噌ソース】
 
今回のデ味噌シチューを食べて・・・
なんとなく完成への糸口が見えてきた??
 
そんな気がします^^
 
 
ふっふっふ・・・
 
 
 
 
ご馳走様でした
美味しかったです また寄らせて貰いますね
 
それでは また明日( ̄▽+ ̄*)