出し講座

英語による和食講座をゆるゆるとスタートさせているのですが、

次は出し講座を始めようと思っています。

出しの取り方、出しをつかったすまし汁。さらにだし巻きで、鰹節かふりかけ（出しの残りのガラを再利用）をかけたご飯のセットです。

これだけで私ならお昼になりますが、物足りないといけないので、鶏の照り焼き添え。

ようやく写真を撮り、サイトにアップを目指しています。

スタッフの力を借り、まだまだ試行錯誤の途中です。