活動期で食事をかなり制限していた頃、鍼灸師にオンラインで病気について相談していました
私が、うどん、そうめん、そば、白米、パン、赤身肉、乳製品、揚げ物、ナッツ類などをほぼ食べていない、と言うとかなり感心されました。
「かなり徹底されていますね。素晴らしいです。でも大変ではないですか？」
確かに、かなり大変でした。もちろん、厳しい制限があったからこそ、腸の調子が比較的早く回復したのだと思います。ただ、毎晩寝る前にお腹がすいて食べ物のことばかり考えていました…
糖質を抑えるのは仕方のないことでしたが、鍼灸師いわく、かなり疲れやすくなるとのこと
当時は仕事を休んでたので疲れやすくてもなんとかなりましたが、仕事を始めるとそうはいきません
そこで提案されたのが、一日何回もに分けて食事を摂ること。
私の場合、血糖値スパイクが腸の調子に影響を与えているのではないか
とのことでした。なので、血糖値スパイクを避けるためにも、一日3食ではなく、一日5食など、もっと細かく食べるのが良いとのこと。ただし、一食の量は少し減らす。
こうすることで、腸への負担を減らしつつも、一日の食事量を増やすことが大切だそうです
確かに、このやり方、効果があった気がします
でも、仕事していると一日5食は難しい
結局いまは一日3食になってます
朝はあまり食べないで腸を休めることもあります
最近は糖質オフの白米も食べます。先日のお昼ご飯👇
鮭は、クッキングペーパーを使って焼きます
ちなみに、使っているイッタラのグラスはこちら
日常の食卓に華を添えてくれるので愛用しています
