和食材は Bioショップで

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先日、家族でTempra-yaさんへ。バルセロナの老舗和食屋さんだそうで、ずっと行きたかったのです
 
和食大好きな我が家。ただ個々で好きなものが違うので、こちらのように唐揚げに天ぷらに、お寿司に天ぷらうどんにとなんでもあるお店はとてーもありがたいです
 
ガンガン注文してガツガツ食べて、お店の方とお話ししながら母、とてーも恥ずかしかったです σ(^_^;)
 
開店前ちょっと早く着いちゃったので、近くにあったBioショップを覗きびっくり
 
我が家の近所のBioショップでも Azukiとか見た事はありましたが、基本食べ盛りBoysにBioとかオーガニックはコスパ悪すぎて ^^;; あまり入りません
 
 
あった!Nigari!!! しかも少量
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これでお豆腐作ってみたかったのです。そしてDaikonって書いてあるこれは切り干し大根!100gで5ユーロ以上しましたが、試したい!他にWakame, Kombu,  Hijiki ... お味噌もありました。すごーい。これは一度近所のBioショップも要チェック!

 

左側の種

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ルッコラって書いてあるけど写真はどー見てもかいわれ大根
 
植えてどっちが出てくるか試してみます ( ´艸`)

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やっと芽が出始めたところ

ようじ立てのハリネズミくん監視役 笑

 

そしてあったあった!!とんがってるキャベツ!これは柔らかいので、中華食材店で買った事あるのですが、Bioショップにあるとは!大根も立派なのがあったし

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次男からずっと「パンケーキジャポネ作って」と催促されていたのです
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パンケーキジャポネ =お好み焼き
学校から早く帰った金曜のランチに 
 
Bioショップ、これからワクワクしながら覗いてみます

 

 

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