シアトルのチャイナタウンに
バンクーバーのチャイナタウンは有名なので、シアトルのチャイナタウンも充実してるのかなぁと思い行ってみた。
ダウンタウンから地下鉄で
先ずカード式のチケットを購入し構内へ。
やたら天井も幅も広いな。
10分ほど南へ行くとチャイナタウン
ストリート名に中国語が併記。
立派な門があるな。チャイナタウンの象徴。
人気がありそうな店と判断、入ってみた。
先ずは青島から。
小籠包。皮は弱すぎずいい破れ具合。スープも美味しい。
具(肉松)を薄い皮で包みパリパリに仕上げた上でさらに玉子が覆う二重の構造。
肉松の風味が苦手な人も多いと思いますが、チャイナ生活で慣れてるので何なら懐かしい。
えっ？！日本語？
何でも「日本人街」もあったらしい。ストリートの標識以外は日本人街らしさ見当たらず。
大きなビルが建ってましたが、恐らくそれ以前は小さな日本人の街があったのだろう。
ダウンタウンに戻ると虹が出てました。
