アスパラとチキンのクリームパスタ♪ | ゆきむしのみみ+ iHerbアイハーブへGO!
2010-06-18

アスパラとチキンのクリームパスタ♪

テーマ:料理 * パスタ
ゆきむしのみみ+

北海道の親戚から、毎年この時期送られてくるんです。
立派なアスパラちゃ~ん❤

毎年まだかまだかと期待して待っていたら、
今年もやってきましたヽ(  ´  ∇  `  )ノ ワーイ

たくさん入ってるし、1本1本が太くて立派❤

毎年ありがとう~♪
野菜の贈り物って一番嬉しいです~!


ゆきむしのみみ+

てことで、アスパラとチキンのクリームパスタにしました。

久しぶりにクリームソースが上手くいったので、
混ぜ込もうと思ったけど、上からかけちゃいました。
ホワイトソースって結構難しいですよね。

よく粉っぽくなるか、だまになります。

粉っぽくなるのは、バターと小麦粉の炒め方が足りないとか。
だまになるのは、牛乳を少しずつ入れなくてはならないのに、いっぺんに入れてしまうとか。

両方守ってもよく失敗します( ´Д⊂
必ず美味しく出来るホワイトソースないのかしらね?

つけ合わせは、アスパラとトマトのマリネです( ̄m ̄* )♪
サッパリしていて美味しく出来ました。



今日、妹が北海道から遊びにくるので、
2~3日ブログかけないと思います。
皆さんお元気で~"(@´▽`@)ノ"""

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