こんなに楽しくなるとはなぁ(^-^)

今回のシフトは日曜日の休み少なく

明日の天皇誕生日もお仕事です。

でもやっぱりパン作りたいので

いつものチョコ食パンをアレンジして

強力粉と米粉の比率を3:1に計算して

作ってみます。

頭の中では

ふわっふわで

もっちもちで

外側はカリッカリで

食べると甘ぁ〜甘で

美味しいパンになる予定です。

さてどうなるかな。

あと30分ほどで一次発酵が終わります(^^)

楽しみで〜〜す(^^)