花こよみ ・ ８月２６日

　誕生花　　　ベニバナ

　花言葉　　　夢中

　キク科　　原産地　東南アジア

　花占い

　　　　芝居でもしているかのような熱意で

　　　　愛情を表現する人

　　　　ドラマのような台詞をさらりと言ってのけます

　　

ベニバナの花の色は黄色で,、紅色にするには花を

摘んですぐに水にさらして乾燥させる。

これを何度も繰り返すと紅色になる。

ベニバナの花には、水に溶けやすい黄色の色素と

水に溶けにくい紅色の色素が混在しており

水にさらすことによって分離する。

ベニバナの色素は99％が水溶性の黄色で

赤の色素は1％しかない。

　　　　　by:miyuki