「イギリスは食事が不味い」
定着したイメージを覆してくれた今回の旅。
学生時代に訪れたパブでオーダーしたフィッシュ&チップスは、確かにまずかった。
油でギトギト、塩気もきつく、ぬるいビールでなんとか流し込んだ苦い記憶。
さて、時を経て、知人から勧められたモダン・ブリティッシュのToms' Kitchenへ。
夕暮れに染まりライトアップされたサマセットハウスは幻想的で美しい。
さて、店内は高い天井にシンプルなインテリア。
フカフカの衣に包まれた肉厚の白身が実に美味しい。
ミディアムレアに焼いてもらったステーキも堪能。
ウェイターの英語が聴き取りづらく閉口しましたが、料理のレベルは十分に高いものでした。
ご予約はウェブサイトが便利ですよ★
Tom's Kitchen
Somerset House
Strand, London WC2R 1LA
0207 845 4646
https://www.tomskitchen.co.uk/somerset-house/restaurant/