1月12日 唐揚げ弁当

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1月12日 唐揚げ弁当
夫のお弁当
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レンチン唐揚げ
だし巻き卵焼き 
小松菜の胡麻和え
こんにゃくとちくわのきんぴら

今日は中学生娘が学校行事で半ドンとなり、部活もなしなので、夫のお弁当のみ。


職場の人に小豆をたくさんいただいた。
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北海道のお知り合いの方から送られて来たのだとか。昨日、残っていた人達でおぜんざいをしたけれど、とても使いきれないからと言って、たくさんいただいてしまった。

計ってみると600グラムはあったので、取り敢えず、半分をあんこにしてみた。

私の職場は教員、職員、学生がいて、今とても雰囲気が良い照れ

あんこ、小分けにして持って行こう。冷凍しておけばその内なくなるでしょう。

では、また明日。

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