『食記帖』細川亜衣 リトルモア 読了日:2019.10.15

 先週、『オトナインデッドリースクール』を観る前に立ち寄った、お気に入りの池袋Esolaの中にある『本と珈琲 梟書茶房』で買ったシークレットブックの中身がこの『食記帖』だった。

 東京から熊本へ嫁いだ料理家細川 亜衣さんが、ふと思いついて書き始めた食べもの日記。

 日記に綴られているのは、日々の食べものとその作り方や土地の食物、季節の野菜、耳慣れないイタリアの調味料やパスタの名前とご飯に絡む子供や友人、家族の事がメモのように一緒に綴られています。

 読んでいると美味しそうな料理にお腹がなり、これは作れそうだと作ってみたくなる、食欲と料理欲を刺激する、食欲の秋にぴったりの料理の本。

文:麻美 雪