今日も、ご訪問いただき、ありがとうございました。
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はい
毎度
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今日の、青髪のテツさんからの📪は、なんでしょうか
【きのこ好きの方へ】
— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) January 26, 2024
おいしいきのこの選び方は…
しめじ
・軸が白く太い
・カサがふっくら
えのき
・カサは小さい
・全体的に乳白色
舞茸
・カサが濃い茶色
・肉厚で固い
・軸は白い
椎茸
・カサが巻いている
・カサの内側が白い
・軸が太い
お買物の参考にどうぞ！ pic.twitter.com/hxr56iCA2s
はい
ぜひ、参考にさせていただきます
きのこは冷凍することで旨味が増します！
— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) January 26, 2024
単純に長持ちするので、方法が気になる方は記事を読んでみて下さい！https://t.co/zX6rmOCfz1
この記事で学べること
- きのこをおいしく冷凍する方法がわかる
- 冷凍きのこのおいしい食べ方がわかる
- きのこを冷凍する際のコツを知れる
下記の目次を参考にしていただけたらと思います。
＜目次＞
- まずい冷凍きのこになるのを回避する冷凍保存方法
- 冷凍きのこをおいしく食べる解凍方法と食べ方
- まずい冷凍きのこにしないためのポイント①洗わない
- まずい冷凍きのこにしないためのポイント②なるべく早く凍らせる
- まずい冷凍きのこにしないためのポイント③真空状態で冷凍する
- まずい冷凍きのこにしないためのポイント④自然解凍しない
- まずい冷凍きのこにしないためのポイント⑤干して冷凍
- 冷凍きのこはまずい？まとめ
🍄ﾜﾀｼの保存方法は
天日干ししてから、ジップロックに入れて冷凍保存しています。
🍄キノコといえば
「はたぼーさん」に聞け
っていうくらい、🍄キノコに詳しい方です。
お料理も上手くて
登山と温泉が大好きすぎて月に数回登ったあとに、裸王になって温泉に入って桶芸も得意
えぇ～( ﾟДﾟ)ﾏｼﾞｶ
登山と温泉は勿論のこと、趣味多彩で、ほかには、きのこ採り、株、競馬、露天風呂巡り、素晴らしい景色の画像がたくさんアップされています。
なんて楽しいブログなんでしょ～か
なので、毎日覗きに行っています😍
ということで。
「はたぼーの温泉へ行こう」あなたも覗いてみませんかぁ～
桶芸、お見逃しなく～
ﾜｫｰ!
温泉といえば
はい
ﾜﾀｼの大好きな「草津温泉」
夜は、ライトアップされた「湯畑」が幻想的です。
群馬県にお出かけの際は、ぜひ草津温泉へ入ってみてください♨
草津温泉「湯畑」（移動式ライブカメラ）をご覧ください。
草津温泉「湯畑」湯滝前の動画をご覧ください。
こちらの今夜は、晴れの予報です
こちら、只今の気温 2℃
明日の最低気温 ➕1℃
明日の最高気温 ➕11℃
日に日に寒さも和らいできそうです
今夜も暖かくしてお休みくださ～い
今日もご訪問いただき、ありがとうございました
ではでは、おやすみなさ～い
ま・た・あ・し・た
今日のオマケ
鶏むね肉が異常にうまくなる【クリスピーチキン】の作り方
【スーパークリスピーチキン】
鶏むね肉…350g
おろしにんにく…5g
ダシダ…小さじ1と1／3
黒コショウ…適量
砂糖…小さじ2／3
片栗粉…15g
薄力粉…45g
豆乳…大さじ5
薄力粉…80g
片栗粉…10g
ガーリックパウダー…小さじ1／2
アジシオ…小さじ2／3
黒コショウ…適量
アジシオ…適量
＜作り方＞
鶏むね肉350gにおろしにんにく5g、ダシダ小さじ1と1/3、胡椒、砂糖小さじ2/3をもみこみ10分おき、片栗粉15g、薄力粉45g、豆乳大さじ5をまぜ、薄力粉80g、片栗粉10g、ガーリックパウダー小匙1/2、アジシオ小さじ2/3、胡椒1/3混ぜた粉を袋にいれまぶし、中火で揚げアジシオで完成～
やってみてね～
https://www.youtube.com/watch?v=1Ne2bqNvQpQ
コメント、くださった方へ
ありがとうございます
返信はそちらで致しますね📝
