生涯ラーメン一本勝負

今は地上に生える草でもいつかは空を翔ける鳥のように。


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突然のご報告になりますが、2号店蔦の葉と二毛作の味噌の陣は年内の営業で休業させていただきます。

人手不足もありますが、苦情も多く、すぐとはいきませんが巣鴨から蔦グループは撤退を考えて今の結論に至りました。

毎日のようにご意見の電話があり、それに対して現在も色々とやっております。
一つ改善すればまた新しいことを言われ続けていくのもなのかもしれません。

でも、言われ続けてもスタッフが成長し独立するまではこの場所でやりたいですね。

蔦の葉は約1年半と短い期間ではございましたが、沢山の御来店誠にありがとうございました。

年内27日(日)で営業終了致します。


年末年始につきましてはまた御報告致します。


大西祐貴




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