こんにちは☀︎

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数年振りに行ったcafeで大好きな紫芋×モンブランのパンケーキを食べほっぺが落ちた村上夕貴です🥞🍴

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しかも、生地はグルテンフリーって、言うことなし👏🏻

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今回は、「プロテインとは？」について

お伝えしますね＾＾

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少し前からプロテインが流行り始め、今やさまざまな種類のプロテインが販売されとるよね！毎日飲んどるよ！って人もいるのかな〜と。そもそも何の為に皆んなプロテイン飲むとやろうか？

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では、早速

紐解きの授業を覗いてみましょう☡✍

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■プロテインって一体なにもの？

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□はい！

プロテインとは、"タンパク質"を表す英語なの！日本では、タンパク質を主成分にした粉末を、主にプロテインと呼んどるよ。粉末のプロテインのほかにも、バータイプやゼリー飲料など、タンパク質

摂取を意識した栄養補助食品の種類も増えてきたね！

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■どんなタンパク質が含まれとると？

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□はい！

粉末プロテインで主に使われとるのは、牛乳を原料にした「ホエイプロテイン」や「カゼインプロテイン」、大豆を原料にした「ソイプロテイン」だよ！

原料からタンパク質を抽出し、粉末状に加工してるの。

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■ホエイ、カゼイン、ソイの違いって何？

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□はい！

《ホエイ》

牛乳に含まれるタンパク質の一種。

ヨーグルトの上澄みにできる液体のことをホエイ（乳清）といって、このホエイに含まれるタンパク質がホエイプロテインなの！ホエイには他に、ミネラルや水溶性ビタミンが含まれとるよ。

ホエイプロテインには筋肉成分の多くを占めるアミノ酸が含まれとるから、筋肉修復効果があるよ！

味は淡白で飲みやすく、体内への吸収速度はスムーズで胃腸にもたれにくいの。他より価格は高め！

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《カゼイン》

ホエイプロテインと同じく牛乳を主成分とするのがカゼインプロテイン。この主成分であるカゼインは、生乳を構成するタンパク質の約80%を占めとるよ！

ホエイプロテインが水溶性で吸収が早いとけど、カゼインプロテインは不溶性で固まりやすく、体への吸収速度がゆっくりやから、満足感の持続が期待できるね👍🏻ダイエット時の間食や就寝前にオススメ＾＾

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《ソイ》

大豆のタンパク質部分だけを粉末にしたもの。タンパク質の比率を高め水分や糖質、脂肪を減らし植物性タンパク質を効果的に摂取できるようになっとるよ！価格が比較的安いのも特徴🙆‍♀️

消化吸収速度がゆっくりやから、満腹感が持続しやすいよ！加えて、大豆に含まれるイソフラボンの効果で皮膚や骨の強化、血流改善が期待できるの✨

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プロテインって種類も多くて何が良いか分からんし、溶けにくいからちょっと苦手と思っていたけど、自分に合っていて、しっかり吸収できるもの見つけられました🙌🏻皆さんも見つけてみてください＾＾

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「皮膚の構造ってどうなってるの？」と

モヤモヤしている方の参考になれたら嬉しいです♪

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お気軽にご相談ください＾＾

遅くなるかもですが、必ずお返事

させていただきますね！

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日本中のアトピーで悩む方を救いたいと

いう思いで活動しております＾＾

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