本日は～

奮発はしてませんが、豪華に見える夕ご飯

ボリュームのあるトンテキさん。
塩麹とお酒でした処理をし、油を引かずにじっくりゆっくりと焼きました。
下にたまねぎともやしの蒸し焼きを。
上には蒸したインゲン。
両脇に同じく蒸してから、表面に焼き目をつけたにんじんとジャガイモ。
市販のベーコンチーズドレッシングに、しょうゆを加えたたれ。

写真取り損ねたシメジとエリンギのマリネ。
納豆。

デザートも・・・食べる事に気を取られすぎて・・・