今年も柿を貰った・・・。
毎年、ゆかりちゃま地方は、秋も終わりに近づくと大量に柿が出回る。
なんだかんだと多方面から頂くことが多く、美味しくいただいています。
しかし、柿は、油断していると、すぐに完熟してどぼどぼになる・・・完熟柿は美味しいけど、さすがに完熟柿だらけになってしまっては、困ってします。
そこで、昨年から導入したフードドライヤーです。
１０時間ほど乾燥させると、甘みの詰まったドライフルーツの出来上がり！
大量に柿を剥いて、細くカットして、綺麗に並べて乾燥スタート！
部屋中に甘い香りが漂って美味しそうです。
出来ました！！カラカラに乾いた柿です。
このまま食べても美味しいけど、人工的な味付けをしていないから、ワンコのおやつにもピッタリ！
うちの子達も大好きなおやつです。
で、ウチで預かっているジョンにあげてみたら・・・大喜び！
そんなジョンをプルプル震えながら眺めているビクトリアちゃん。
親ばかで申し訳ないけど、しつけが出来ているビクちゃんはおやつを貰うときには飛び上がったりしません。
じっと座って待つんです・・・でも、ジョンのはしゃぎっぷりに我慢がならなかったみたいで・・。
おどりゃ～～～！とジョンの柿を横取りしちゃう。
皆～～落ち着いて～～ドライ柿は沢山あるから～～～乾燥させたから完熟する心配もないし、長く食べようね！！
と、秋の柿ライフを満喫するゆかりちゃま・・・もちろん、まだまだ柿のポテンシャルを最大に生かし、楽しもうと思ってます。
