夏野菜の季節です。
トマトやキュウリやナスなど、夏は路地物が出てくるので栄養も高いし、なにより美味しいですよね~~。
そんな夏に必ず買ってしまう野菜が、加賀太キュウリ。
昨年も、このブログでご紹介 しましたが、今年も、行きつけの新栄の八百屋さんで見つけたので、早速、ゲットしました~~(・∀・)!
見かけはキュウリだけど、普通のキュウリより大きいし、日持ちもするような気がするのよね~~(-з-)。
スライスすると、まさにお化けキュウリ!
私は、真ん中の種になる部分の、ジュレっぽい所が好きなのよね~~(・ε・)。
ヘルシーだし!
鶏肉と一緒に、あっさりと煮てみました~(`∀´)。
キュウリを口に含むと、ジュワ~~と、夏の爽やかな香りが広がります。
香りのある、冬瓜って感じかな?
加賀太キュウリ、もっとメジャー流通しないかな?


