今日は家の庭でこっそり作っているトマトとバジル。さらにモッツラレラチーズとオリーブオイルでシンプルサラダ。
このトマトはサントリーが作っている本気野菜シリーズの苗のトマトなんです。
ロッソロッソという種類でしてこれよ～～ とても見た目がかわいいの。
今年初めて作ったんだけど、作りやすくてなかなかです。
というのも、小さな苗の時に水遣り忘れたら枯れちゃって、「まあ、いいやあ」と苗ごと土に埋めて廃棄したら、その土からにょき～～～～って生えてきて、一度私に捨てられたことなんて忘れちゃったみたいに元気に実をつけてくれたのよ～～～。
だから我が家では「ど根性トマト」と呼んで大切にしています。
どこか取材に来てくれないかなあ～～～
