こんばんは⭐️
お漬物はお好きですか？
信州の冬といえば『野沢菜』が有名？
子供の時、寒い☃️中、
☃️野沢菜を洗って漬ける、祖母、両親を見て
なんで？寒い中、そこまでして漬けるんだ〜💦💦🤣🤣
漬け物嫌いな💔私には⁇⁇⁇わかりませんでした💦
大人になり、漬物好き❤️に〜😘
さすがに長いまま漬ける（本漬け）
はしませんが毎年この時期に
最高に美味しい野沢菜を頂くので
漬けました〜
約40Kg
『切り漬け』と言うザクザク切って漬ける
野沢菜漬けです。簡単でめんどくさがりな
私（姉）にはぴったりです
1日から2日で食べれちゃう〜
🍚が進む信州の冬のお漬物です。
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