昨日、
長芋のぬか漬けを作りました。
教室で習った時には
皮をむかずにそのまま漬けていましたが
皮ごと食べるのが
苦手で、
皮をむいて漬けてみました♡
ご飯はヨシケイのメニューです。
長芋の漬け時間は、少し短めで
3〜4時間くらい。
なので
お休みの日しか漬けられない。
シャキシャキした食感はそのままで
ほんのり塩味(ぬか漬けの味)がして
いくらでも
食べれます！！！
お試しあれ。＾＾
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