ビタミンの日https://note.com/open_avocet2824/n/n3a4ca723e127ビタミンの日に思う、食べて生きるということ｜たかびん今日は「ビタミンの日」。 この言葉に、私のこれまでの食生活と、そこから続く今までの人生の道のりを思い返してみた。 子どもの頃の私は、かなりの偏食だった。 母自身が好き嫌いの多い人で、我が家の食卓に肉や魚が並ぶことはほとんどなかった。 肉は月に一度出ればいい方、魚もシャケやホッケの開き、白身魚、ししゃもくらい。 キムチでさえ、きれいに洗われて食卓に並んだほ…note.com
ビタミンの日に思う、食べて生きるということ｜たかびん今日は「ビタミンの日」。 この言葉に、私のこれまでの食生活と、そこから続く今までの人生の道のりを思い返してみた。 子どもの頃の私は、かなりの偏食だった。 母自身が好き嫌いの多い人で、我が家の食卓に肉や魚が並ぶことはほとんどなかった。 肉は月に一度出ればいい方、魚もシャケやホッケの開き、白身魚、ししゃもくらい。 キムチでさえ、きれいに洗われて食卓に並んだほ…note.com
