横浜の整理収納アドバイザー、長島ゆかです。
1月1日から今日の午前中まで、
新潟の義父母が上京していました。
今年のおせちは、
例年ほどは気合を入れずに、
ラクに作れるものばかりですませました。
お重にも詰めずに、簡素なものですが、
それでも「手作りしてくれるだけで嬉しい」と
喜んでいただけたので、良かったです。
黒豆、紅白なます、伊達巻、
筑前煮、栗きんとん（市販）、かまぼこ、
そして、お雑煮です。
毎年いろんな料理家の先生のレシピを試して
わが家の味を見つけようとしていて、
今年は、なますと伊達巻の味が良かった。
黒豆は、土井善晴先生のレシピにしましたが、
少し塩が多いレシピのようで、
わが家にはしょっぱく感じましたねー。
これからも、少しずつわが家の味を
見つけていきたいと思います。
おせち以外は、
2日に、大さん橋から出航する
ロイヤルウイングという船でランチクルーズを
楽しみました。
↓こんな船です
海の上からは、こんな
THEヨコハマな景色を楽しめましたよ。
（富士山が、うっすら見えますか？）
ランチは、バイキングを選びました。
（コースのプランもあるようです）
テーブルまわりもゆったりとしていて、
お食事も美味しかったです。
（お料理の写真は、食べるのに夢中で撮ってません（笑））
こういう船は初めてだったので、
心配していた船の揺れも、
少しめまいがするーという程度の揺れで、
私も息子も全然平気でした。
家族でのいい思い出になったと思います
今日、義父母は新潟に帰られたので、
明日からはまた、家族3人での暮らし。
今年も穏やかな良い一年になって欲しいな。
ではでは
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