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オーナーのさんだゆかです。
おはようございます🌈
☔️が続いていますが
皆さんお元気でしょうか?🫧
季節の変わり目
体調を崩しやすい方も多いので
癒しの自分時間もしっかりとって
いきましょうね🥰
私はというと…
最近ずっとバタバタ忙しく💦
昨日は久しぶりに
ちゃんとお料理をしました🤣
得意料理になった豚の角煮🐷
&ポテサラ✨
自分ひとりのためには
中々お料理ってできない私です、、🥹
このマッシャー
いつもぐにゃってなるのだけど
私のチカラが強いのが
マッシャーが弱いのか、、
じゃが🥔2つなのだけど
超BIGサイズですごい量に🤣
角煮はコラーゲンたっぷりなので
美肌にもお勧めです🩷
🎖️好評だった角煮🎖️
生姜、潰したにんにく、鷹の爪、
ネギの白い部分を炒める
↓
油抜きしたお肉も投入
焦げ目ついたら
↓
お醤油大3、きび砂糖大2、出汁
混ぜたものをお肉にかけて
はちみつ大1🍯いれてまぜる
↓
かぶるくらいのお水
↓
ネギの青い部分を
落とし蓋にするよ🦆💚
上のネギが
くたくたになった頃
半熟卵も投入🪺
煮物は冷める時に
味がしみるので
冷ます→グツグツを
3回くらい繰り返したら
完璧🧑🍳💕
優しい味わいですが
しっかり味がしみてて
お肉もほろほろに…🥰
みなさんも好きなことや
癒しの時間を
今日も取り入れて♩
リフレッシュしながら
過ごしましょうね☺️🌸
┈┈ ❁┈┈ ❁┈┈ ❁┈┈ ┈┈ ┈┈┈┈
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