この時期はクシャミ連発
大学の時に発症して以来長いつきあいです
それに目の痒みも伴います
飲み薬などでなんとかしていますが
何年経ってもなかなかしんどい
でもjoggingなど外で過ごすのが
好きだから困ったもんです
でも流石に一番ひどい時期はインドア
午後オフの今日はそんな日なので
大好きな料理に没頭笑
前回の『PINK』で書いた初挑戦した八重桜の塩漬け
1週間ほどで袋から取り出して
陰干しして保存しておきました
これで何かをと
まず登場はヨーグルト＆ザル＆ボール
水切りヨーグルトなるものを作ってみました
こうすると下にホエー液が溜まります
冷蔵庫に入れて待つ間に次のレシピ
先日コンビニで買ったサラダに感激し似たものを再現
新玉葱とササミを用意
玉葱はスライスしてさっと水にさらして
ザルにあげ水気を切り冷蔵庫へ
ササミは真空パック
湯煎にかけて火を通します
それをほぐして玉葱の上に並べて
梅肉ソースなどを添えて先ず1品
それと平行して手羽元と大根
圧力鍋を使い時間短縮で炊き合わせ
さらに朝の情報番組でやっていた
ブロッコリーのサラダを参考にしてサラダ２味
片方にはきざみオクラを入れて塩胡椒味
もう一つは醤油と酢のドレッシング
準備OK⇒乾杯！
いい感じで酔って満足したところで
もう一品〜本日のメインイベント
生クリームをホイップして
刻んだ塩抜きした八重桜と
イチゴジャムを少し投入
さらに水切りヨーグルトを入れて
程よくグラニュー糖で甘味を加え冷凍庫へ
明日にはきっとヨーグルトアイスができているはず笑
花粉症な日もまた楽し？！
⭐︎⭐︎ ⭐︎⭐︎ ⭐︎⭐︎ ⭐︎⭐︎ ⭐︎⭐︎ ⭐︎⭐︎ ⭐︎⭐︎
『お気に入りの色々』
・・・読んでいただき・・・
ありがとうございました
⭐︎⭐︎ ⭐︎⭐︎ ⭐︎⭐︎ ⭐︎⭐︎ ⭐︎⭐︎ ⭐︎⭐︎ ⭐︎