いやぁ、今日もいい天気でしたね
朝夕に雨が降ったりして、昼間は強い日差しですが、
まだまだ過ごしやすい日が続きます
今日はようやくオイルコーティングなしの
いいレーズンが手に入り久しぶりに自家製酵母を作り
早速、ハード系のクルミぱんを作りました
いやぁ、やっぱりほのかにレーズンの香りがして
その上、しっかりと小麦粉の香りがして、
食べ応え充分のぱんに仕上がりました
玄関先の黒豆
どんどん成長して、もう少しで双葉が出そうな勢いです
アズキもいい感じに土を押し上げてきました
モロヘイヤは、一気に双葉が出て
もう少し大きくしてから間引きたいなぁと思います
自然の恵みを今日も沢山頂いて
それを調理できるというのは本当にありがとう
今日は、自家製食べるラー油も作って、大満足の食卓になりそうです