【食といのちの調理人】小石 美知子です。
先日お手伝いに参加させて頂きました古民家の裏庭から、借主の友人の許可を得て、苔を頂いてきました。
以前の私なら、見向きもしなかったのですが、
苔の葉先が白く色づき、春を感じて芽吹きしているんでしょうね
生態系を壊しかねないとは思いつつ、お持ち帰り
その場の腐葉土と苔とシダの一種でしょうか、
早速本日のポカポカ陽気に家先で苔玉を作ってみました。
やっぱり元気がいい様です。
腐葉土にいい感じに圧着して
まぁまぁ初めての割には、無事に趣きのある感じにしあがりました
元気にこのまま芽吹きしながら成長してくれるのが楽しみです。
今週末はいよいよ自然農にて、畝作りに挑戦です
3月には、初めての種まきをやりたいと思っていて、
さてさて上手く出来るといいのですが