【食といのちの調理人】小石 美知子です。
今日は、以前京都の里山イベントでご一緒してくださった方からのお誘いで、奈良県の古民家の解体と牡蠣尽くしパーティーに行ってきました
昨年末から怒濤の日常を送っていて、ほとんど自宅で断捨離決行と地域おこし協力隊の入隊準備に翻弄されていたのですが、
持ち前の
動いったっきり美知子の始動です
動いったっきり美知子の始動です川口氏の自然農に魅せられて行動したことがきっかけで一気に出かけるモード
古民家の解体は初体験でしたが、歴史を感じさせる家を目にして、改めて先人の智慧の奥深さに感動
おくどさんがあったところの天井には、時をかけて燻された煤竹や大梁を観て感動
その後は、お誘いくださった方のご自宅で
岡山日生産の牡蠣尽くし
大振りでぷりぷりの食感は、もう至福の時
蒸し牡蠣と岡山のソウルフードのカキオコは絶品
お好み焼きに牡蠣ってと固定概念で食したんですが
贅沢極まりなく、お腹いっぱいご馳走になっちゃいました。
嗚呼自然の恵みに感謝
出合いって良いですね
今回は、残念ながら車での参加で、持ち込み日本酒のヨダレタラりの銘柄揃い
次回は、近々開催予定だそうで、
電車で現地参加
します